色の名前《IL NOME DEL COLORE》

【ピアチェーレ カラー スタジオ】大阪 淀屋橋 パーソナルカラー・骨格スタイル分析スタジオ のつれづれ

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マカロンレッスン

こんにちは!
淀屋橋・カラーコーディネート、グルーデコ®のピアチェーレ カラースタジオです

またまたマカロンのワークショップに行ってきました!

今回も青空マカロンさん♪のところへ

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今回はお友達誘って貸切
可愛いちびっこも二人してくれたので、賑やかで楽しいレッスンになりました

今回のテーマはチョコガナッシュのマカロン
ガナッシュは一所懸命ちびっこが作ってくれました

マカロンのコツはとにかくメレンゲをしっかり作ることと、マカロナージュ
きっちり教えていただけます!

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見た目を左右する絞り出しも ひとりひとりご指導くださいました
おかげで、焼き上がりには美しいピエ(生地の足のヒラヒラ)ができています

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美味しいチョコがナッシュを挟んで 完成!
【ミッキーチョコマカロン】   ちびっこ作

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すぐに食べたいけれど、マカロンは作ってすぐは美味しくないんです
先生のおススメは5日目
皮とクリームがしっかりなじんでとても美味しい

一部は冷凍したので ちびちびといただきます

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楽しいレッスンありがとうございました!

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